Gastronomia i typowe produkty Delty Padu oraz kuchni Ferrary Winna.
‘Wakacje ze smakiem’ to idealne wakacje dla każdego, kto pragnie skosztować starych receptur tradycji winnej gastronomii w kulinariach Ferrary, przygotowanych z użyciem typowych produktów Delty Padu.
Szlak gastronomiczny wśród zapachów i smaków Delty Padu Ferrary, w poszukiwaniu prostej i naturalnej przyjemności dla podniebienia, które oferuje ta zdrowa i pyszna kuchnia.
Wśród najznakomitszych produktów kuchni Ferrary nie do pominięcia są:
Chleb z Ferrary, o powszechnej nazwie Coppia, nominowany znakiem I.G.P. - Identificazione Geografica Protetta - jako element stanowiący o tożsamości geograficznej regionu i będący pod ochroną. To chleb o charakterystycznej formie skrzyżowanych warkoczy i z chrupiącym środkiem.

Węgorz z Comacchio to król dolin wodnych, na stołach podawany na wiele sposobów, ale zawsze zachowując tradycję kuchni z Comacchio. Tradycja kulinarna z Comacchio i Delty Padu poza węgorzem może poszczycić się złotnikiem, cefalem, labraksem i słynnymi małżami Vongole della Sacca di Goro, pochodzącymi z zatoki Delty Padu.
Nie sposób stracić też okazji na spróbowanie kiełbasy Salama da Sugo, z puree z ziemniaków czy klusek nadziewanych dynią Cappellacci di Zucca o charakterystycznym smaku, czy odmówić sobie przyjemności degustacji Pasztetu z makaronów Pasticcio di
maccheroni.

Wakacje  ze smakiem i kuszącymi tradycjami, by odnaleźć przyjemność ze wspólnego przebywania przy stole z rodziną i przyjaciółmi w wesołej atmosferze.
To wakacje, na jakie zasługujesz, zarezerwuj już teraz.

Zarezeruj teraz.